Simpele gnocchi - header

Eenvoudige gnocchi

Met kant-en-klare aardappelpuree kun je snel en eenvoudig een heerlijke gnocchi maken. Bak ze na het koken goudbruin voor extra smaaktoevoeging.

Ingrediënten eenvoudige gnocchi (4 personen) 

801757-Aviko Super mash homemade-header

Bereidingswijze 

Bereidingstijd: 20 minuten

  • Meng de aardappelpuree, eidooiers en bloem. Voeg de bieslook, zout en peper naar smaak toe.
  • Breng water en zout aan de kook in een grote pan. Gebruik twee lepels of je handen om 8 gnocchi te vormen van het aardappelmengsel.
  • Kook de gnocchi in 3-5 minuten gaar, tot ze boven komen drijven. Haal ze uit de pan met een schuimspaan en laat ze goed uitlekken.

Tip: Extra lekker en luxe met geraspte truffel.